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<!DOCTYPE html>

<title>Scifresh</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Scifresh</span></h1>

</header>

</div>

<th colspan="2" style="color:#202122;">Scifresh

</th></tr>

<tr>

</td></tr>

<tr>

</td>

<td><a href="Kulturapfel" title="Kulturapfel">Kulturapfel</a> (<i>Malus domestica</i>)

</td></tr>

<tr>

<td>Herkunft

</td>

<td>Neuseeland

</td></tr>

<tr>

<td>Markteinführung

</td>

<td>2003

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2">Abstammung

</th></tr>

<tr>

<p>Kreuzung aus <br> <a href="Braeburn_(Apfel)" title="Braeburn (Apfel)">Braeburn</a> x <a href="Royal_Gala" class="mw-redirect" title="Royal Gala">Royal Gala</a>

</p>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2" style=""><a href="Liste_von_Apfelsorten" title="Liste von Apfelsorten">Liste von Apfelsorten</a>

</th></tr></tbody></table>

<p><b>Scifresh</b> (Markenbezeichnung <b>Jazz</b>) ist eine Sorte des <a href="Kulturapfel" title="Kulturapfel">Kulturapfels</a>, die aus <a href="Neuseeland" title="Neuseeland">Neuseeland</a> stammt.<sup id="cite_ref-süd_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-süd-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die <a href="Clubsorte" title="Clubsorte">Clubsorte</a> wird kontrolliert vermarktet.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Züchtung_und_Beschaffenheit"><span id="Z.C3.BCchtung_und_Beschaffenheit"></span>Züchtung und Beschaffenheit</h2></div>

<p>Es handelt sich hierbei um eine Kreuzung aus Neuseeland zwischen den Sorten <a href="Gala_(Apfel)" title="Gala (Apfel)">Gala</a> und <a href="Braeburn_(Apfel)" title="Braeburn (Apfel)">Braeburn</a>. Die Sorte wird in Neuseeland und in ausgewählten Gebieten in Europa und den USA angebaut, um ganzjährig verfügbar zu sein.<sup id="cite_ref-bro10_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-bro10-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Der Jazzapfel kommt mittelgroß und stielbauchig in den Handel. Die Deckfarbe ist orange und rot. Sein Fleisch ist fest, der Geschmack saftig und süß, da er mehr Zucker und weniger Säure als der Braeburn enthält.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Vermarktung">Vermarktung</h2></div>

<p>Laut dem <a href="Jazzinstitut_Darmstadt" title="Jazzinstitut Darmstadt">Jazzinstitut Darmstadt</a> nannte ihn der Züchter, ein <a href="Jazz" title="Jazz">Jazzfan</a>, nach seiner Lieblingsmusik, „weil er so spritzig schmecke wie ein <a href="Charlie_Parker" title="Charlie Parker">Parker</a>-Solo klinge.“<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-süd-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-süd_1-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.beratungsring.org/stepone/data/pdf/a4/06/00/erschbamer_schifreshjazz.pdf">Bericht über Anbauerfahrungen auf den Webseiten des Südtiroler Beratungsrings für Obst- und Weinbau</a> (PDF; 150 kB)</span>

</li>

<li id="cite_note-bro10-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-bro10_2-0">↑</a></span> <span class="reference-text">S.K. Brown und K.E. Malony: <i><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r261891140">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .webarchiv-memento a{color:inherit}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160304025838/http://www.nyshs.org/pdf/fq/09fall/NYFQ-FALL-09-pp-9-12.pdf">Making Sense of New Apple Varieties, Trademarks and Clubs: Current Status</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> des <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r250917974">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-position:center right!important;background-repeat:no-repeat!important}body.skin-minerva .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/OOjs_UI_icon_external-link-ltr-progressive.svg")!important;background-size:10px!important;padding-right:13px!important}body.skin-timeless .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a,body.skin-monobook .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/MediaWiki_external_link_icon.svg")!important;padding-right:13px!important}body.skin-vector .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/Link.ernal-small-ltr-progressive.svg")!important;background-size:0.857em!important;padding-right:1em!important}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><span class="dewiki-iconexternal"><a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=http%3A%2F%2Fwww.nyshs.org%2Fpdf%2Ffq%2F09fall%2FNYFQ-FALL-09-pp-9-12.pdf">Originals</a></span> vom 4. März 2016 im </i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a><i>) <small class="archiv-bot"><span class="wp_boppel noviewer" aria-hidden="true" role="presentation"><span typeof="mw:File"><span title="i"></span></span></span> <b>Info:</b> Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.</small><span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://IABotmemento.invalid/http://www.nyshs.org/pdf/fq/09fall/NYFQ-FALL-09-pp-9-12.pdf">@1</a></span><span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.nyshs.org/pdf/fq/09fall/NYFQ-FALL-09-pp-9-12.pdf">@2</a></span><span style="display:none">Vorlage:Webachiv/IABot/www.nyshs.org</span> (PDF; 317 kB)</i> in: New York Fruit Quarterly . Vol. 17 . Nr. 3 Herbst 2009 S. 10</span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.jazzinstitut.de/Jazzbrief/jazzbrief200711.html">Jazzbrief November 2007</a><span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://IABotdeadurl.invalid/http://www.jazzinstitut.de/Jazzbrief/jazzbrief200711.html">@1</a></span><span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.jazzinstitut.de/Jazzbrief/jazzbrief200711.html">@2</a></span><span style="display:none">Vorlage:Toter Link/www.jazzinstitut.de</span> <small>(Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im Mai 2019. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://timetravel.mementoweb.org/list/2010/http://www.jazzinstitut.de/Jazzbrief/jazzbrief200711.html">Suche in Webarchiven</a>)</small> <small class="archiv-bot"><span class="wp_boppel noviewer" aria-hidden="true" role="presentation"><span typeof="mw:File"><span title="i"></span></span></span> <b>Info:</b> Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.</small></span>

</li>

</ol>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Scifresh?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Scifresh</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external free" href="https://www.vbogl.de/obstsorten/kernobstsorten/neuheiten/jazz.html">https://www.vbogl.de/obstsorten/kernobstsorten/neuheiten/jazz.html</a></li>

<li><a rel="nofollow" class="external free" href="http://www.enzafruit.be/en/home/">http://www.enzafruit.be/en/home/</a></li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.beratungsring.org/stepone/data/pdf/a4/06/00/erschbamer_schifreshjazz.pdf">Bericht über Anbauerfahrungen auf den Webseiten des Südtiroler Beratungsrings für Obst- und Weinbau</a> (PDF; 150 kB)</li></ul></div><div><div class="zim-footer">

Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2025-12-05" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Scifresh&oldid=262147937">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.

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